3 травня – свято Тимофія і Маври, Мавра-розсадниця, Мавра-молочниця.
Свято відзначається в період, коли в розпалі городні роботи. Висівають насіння овочевих культур, але основне заняття — висаджування розсади капусти. Звідси і виникла назва Мавра Розсадниця. До посадки підходили з відповідальністю. Грядки і розсаду збризкували святою водою. Жінки перед роботою не їли хліб, щоб домашня птиця не склювала сходи. Не садили капусту в четвер, інакше її зіпсують черви.
Ще святу називали молочницею: на луках було багато соковитої трави, і корови давали великий удій, а молоко було особливо смачним. Також цей період відомий цвітінням черемхи, і кажуть, що настають черемхові холоди. Також цілющою силою в цей день наділяли кропиву. Люди варили з неї зелений борщ, а також били один одного кропивою для того щоб весь рік бути захищеними від хвороб. 3 травня починає цвісти черемха і бузина, ялинки змінюють зелень. 3 травня знахарі також відправлялися збирати цілющі трави і готували з них зілля. Особливо цілющими вважалися настої з молодої кропиви, які допомагали позбутися від великої кількості хвороб. Збирали дикі цілющі рослини – мати-й-мачуху, полин, польову ромашку, материнку.
Зібрані цього дня трави українці використовували не тільки для лікування, а й у кулінарії. З їстівного листя черемші та медунки робили салати, а з кропиви чи щавлю готували зелений борщ. Цю страву варили протягом усього травня, оскільки для червоного борщу капуста вже закінчувалася, а нова ще не виросла.
На ялинці з’явилося багато молодих шишок – до гарного врожаю зернових культур.
Якщо пролунав сильний і гучний грім, то влітку вродяться овочі.
Солов’ї та ластівки прилетіли – більше морозів не буде.